Aus 1kg Backmischung können Sie (je nach Größe der Waffel) ca. 15 Waffeln backen.
- sofort backfertig ohne Hefe -
Das Trendprodukt aus Asien!
Die Bubblewaffel ist ein neuer Trend für Gastronomie, Food Trucks, Eisdielen, Verkaufsstände, etc. und kommt bei den Kunden super an.
Neue tolle Optik, gedreht zur Tüte, nach Belieben gefüllt mit Eis, Früchten, Pudding, Sahne etc. wird Ihre Bubble-Waffel zur Geschmacksexplosion!
Die Knusprige Waffel und Ihre weichen "Bubbles" machen die Waffeln so besonders.
Zum Backen benötigen Sie ein Waffeleisen mit Bubble-Backflächen und unsere leckere Backmischung
Zubereitung
(bezogen auf 1000g Backmischung)
1. Backmischung in eine Rührschüssel geben
2. 230g weiche Butter oder Margarine und
ca. 600ml lauwarme Milch und
100ml Wasser zufügen
3. Mit einem Teigrührgerät oder Handmixer zu
einem glatten Teig verarbeiten.
4. Teigmenge portionsweise entnehmen
und im Waffeleisen backen
Tipp: Rollen Sie Ihre Bubble Waffel wie eine Tüte
und füllen Sie diese nach Belieben mit Eis,
Früchten, Pudding, Sahne etc.
Zutaten:
Weizenmehl, Bourbon-Vanille-Zucker, Volleipulver, Backtriebmittel (Säurungsmittel: Diphosphate, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke), Vanillin-Zucker (Zucker, Aroma (Vanillin)), Salz, Vanille Aroma (Traubenzucker, Vanilleschotenpulver extrahiert, Aromastoffe, Propylenglycol), Bio Zimt, Gewürzmischung
Kann Spuren von Soja, Milch und Ei enthalten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert - 1528.5 KJ / 364.8 kcal
Fett - 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren - 0,4 g
Kohlenhydrate - 79 g
davon Zucker - 35,4 g
Eiweiß - 7,3 g
Salz - 1,2 g
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